「まるごと食べて、まるごと元気に」
スプラウトにんにく「まるごとたべるんです」は、発芽したてのにんにくを丸ごと食べられる、新しいスタイルの健康食品です。通常のにんにくに比べて栄養価が高く、特にGABA（γ-アミノ酪酸）を豊富に含んでいます。水耕栽培により無農薬で育てられ、安心・安全にお召し上がりいただけます。美容と健康をサポートするスーパーフードとして、日々の食生活に取り入れてみませんか？
調理例
【スプラウトにんにくの素揚げ】 外はカリッと、中はホクホク。シンプルな味付けで、素材の旨味を引き立てます。 <材料> ・スプラウトにんにく---お好み ・油---適量 1. スプラウトにんにくをよく洗って、水をよく切っておく。（油ハネの原因となります） 2. 耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。 3. 160℃の揚げ油に葉っぱ部分以外を入れて揚げる。根っこ部分がパリッと揚がったら、葉っぱ部分も油に入れ、軽く揚げる。 塩をかけてお召し上がりください！
【スプラウトにんにくのアヒージョ】 オリーブオイルと一緒に煮込むことで、にんにくの風味がオイルに溶け出し、バケットとの相性も抜群です。 <材料> ・スプラウトにんにく---お好み ・オリーブオイル---150cc位 ・塩---小さじ1/4 ・鷹の爪−−−1本 1. スプラウトにんにくをよく洗って、水をよく切っておく。（油ハネの原因となります） 2. 鍋にオリーブオイル、唐辛子、塩、にんにくを入れて弱火で熱し、ふつふつしてきたら時々混ぜながらにんにくに火が通るまで7〜8分ほど煮る。 お好みでキノコやエビ、ブロッコリー、トマトなどを加えても美味しくお召し上がりいただけます。
【スプラウトにんにくのホイル焼き】 アルミホイルに包んで焼くだけで、簡単に香ばしい一品が完成します。 <材料> ・スプラウトにんにく---お好み ・油---適量 ・塩---少々 1. スプラウトにんにくをよく洗って、水をよく切っておく。（油ハネの原因となります） 2. 耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。 3. アルミホイルで容器を作り（油が漏れ出ないように注意）、その中ににんにくとにんにくが浸る程度の油を加え、塩をふる。 4. 容器ごとフライパンにのせて中弱火で10分程度火が通るまで熱する。 油はサラダ油の他、オリーブオイルやごま油でも美味しいです。